Historien om det lille røde godterihuset midt i Storgata i Tromsø startet en vakker høstdag i 1984
Butikken ble etablert av Arthur og Synnøve Mack, og eies i dag av Mette Mack som tok over driften i 1998. I tillegg til Sweet Heart har hun også te- og kaffebutikken Taras, med butikker på Nerstranda og Jekta.
Sweet Heart startet i bakgården men flyttet opp til Storgata høsten 1989 for å få plass til sitt brede sortiment innen søtsaker. I takt med butikkens økende popularitet og vareutvalg har Sweet Heart utvidet arealet flere ganger siden da.